第4類危険物の区分の一つ。動物・植物から得られる油で、引火点250℃未満のもの。指定数量10,000 L。
| 種類 | ヨウ素価 | 例 | 危険性 | |------|---------|----|---------| | 乾性油 | 130以上 | アマニ油・キリ油 | 自然発火の危険大 | | 半乾性油 | 100〜130 | ゴマ油・ナタネ油 | 中程度 | | 不乾性油 | 100以下 | ヤシ油・オリーブ油 | 自然発火しにくい |
乾性油は自然発火の危険あり。ヨウ素価が高いほど危険（アマニ油が代表）